这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

东方都市网 2019-04-23

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

文/广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

参枣杞芡二龙汤

食 材

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

30克

党参

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

6只

红枣

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

6只

龙眼肉

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

15克

枸杞子

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

15克

芡实

这款家常补益汤能补气血、宁心神、滋阴生津、滋补肝肾!

750克

猪脊骨

(猪龙骨)

做 法

先将猪脊骨洗净,斩段,在沸水中稍焯,冲洗干净;红枣劈开,去核。然后,连同洗净的党参、枸杞子、芡实一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

功 用

本汤食材中,党参性味甘平,善于健脾益肺,养血生津;红枣性味甘温,功能补中益气、养血安神;龙眼肉性味甘温,功能补益心脾、养血安神;枸杞子性味甘平,长于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴;芡实性味甘涩平,功擅益肾固精、补脾止泻、除湿止带。搭配性味甘平,功能益肾滋阴的猪脊骨。

诸物合用,有良好的健脾益肺、滋阴生津、补气养血、宁心安神、滋补肝肾等作用,适宜于冬季一般人群食用。也可用于脾肺气虚,短气懒言,气血不足,面色萎黄,头晕目眩,心悸失眠,肝肾不足,精血亏虚,内热消渴,眼目昏花,腰膝酸软,遗精早泄等症的辅助治疗。

【来源:广州中医药大学第一附属医院】